KATA orang, masakan sambal ini boleh jadi pembuka selera untuk dinikmati bersama nasi. Biasanya kita makan sambal ikan bilis, sambal udang, sambal ikan dan sambal ayam, kali ni kita cuba pula sambal daging.
Selain menu ini ringkas dan senang dimasak, ia juga memberi kelainan rasa daripada kebiasaan. Sambal daging cili api dimasak bersama kacang panjang ini dijamin puas hati buat penggemar pedas.
Mari kita cuba masak sendiri di rumah resipi daripada perkongsian Ziera Xiera ini.
Bahan-bahan;
Bahan A (dikisar)
15-20 biji cili api4-5 ulas bawang putih1 biji bawang besar
Bahan B
2 inci halia1 sudu besar kicap pekat manis1 sudu besar sos tiram2 sudu besar sos tomato6-8 sudu besar sos ciliGaram dan gula secukup rasaArtikel berkaitan: Manika ikan siakap kukus terlajak lazat
Bahan C
Daging yang telah digoreng**Daging batang pinang dihiris nipis dan digaul bersama serbuk kunyit dan garam,kemudian goreng – ketepikan (jangan goreng terlalu lama nanti keras tak sedap)
Bahan D
3-5 biji cili besar merah dan hijau dihiris1 biji bawang besar dihiris3-5 kacang panjang
Cara-caranya;
1. Tumis bahan A sehingga pecah minyak.
2. Kemudian masukkan bahan B. Masak sambalnya hingga agak pekat dan naik minyak.
3. Masukkan daging kacau sebati agar bersalut dengan sambal dan
4. Akhir sekali taburkan bahan D
Siap dan boleh dihidangkan. Selamat mencuba!
Sumber: Ziera Xiera
Sumber: imuslimnetwork.com
PERHATIAN: Kami tidak bertanggungjawab terhadap komentar yang diutarakan melalui platform ini. Ia adalah pandangan peribadi pemilik akaun dan tidak semestinya menggambarkan pendirian sidang redaksi kami. Segala risiko akibat komen yang disiarkan menjadi tanggungjawab pemilik akaun sendiri.
