* Semua bahan di atas boleh anggarkan saja ikut keperluan.
*Tujuannya tepung jagung di gunakan adalah untuk memekatkan air gula tersebut.
Bahan untuk kelapa parut :
- Kelapa parut
- Garam
CARA PENYEDIAAN KUIH LOPES :
Cara penyediaan pulut :
▶️ Cuci beras pulut dan rendam selama 1/2jam dgn air kapur+pewarna hijau.
▶️ Kisar daun pandan+air dan tapis (Guna 4 helai daun pandan)
▶️ Toskan beras pulut tadi dan masukkan dalam loyang.
▶️ Masukkan santan cair+gula dan kacau rata
▶️ Kukus sampai masak.
Cara penyediaan air gula dan kelapa parut :
▶️ Campur semua bahan dalam periuk kecil dan masak sehingga mendidih. Pelahankn api kemudian masak sehingga gula menjadi likat.
▶️ Kelapa parut+garam, gaul sebati dan kukus sekejap supaya kelapa tu tak mudah basi dan tahan lama.
Cara membentuk pulut :
▶️ Ok, bila pulut dah masak, ambil sudu dan penutup tudung botol nutella, takde penutup tu cari la penutup tudung yang lain.
▶️ Padatkan pulut dalam penutup nutella dan tebalikkan penutup diatas dulang yang dilapik dengan plastik. Tak pun dengan kertas pembalut nasi lemak.
▶️ Kemudian, golekkan pulut tadi dalam kelapa parut.
▶️ Siram air gula tadi kemudian bolehlah dimakan.
BACA JUGA : Resepi Puding Mangga Yang Mudah, Sedap Dan Cantik. Hidang Sejuk-Sejuk Lagi Sedap. Nyaman Je Rasa Tekak!
Siap untuk dihidang! mudah je kan. Bolehlah hidang untuk minum petang nanti. Mesti korang nak tahu apa fungsi air kapur tadi kan. Air kapur tu adalah untuk memejalkan beras pulut tu nanti. So, hasil tekstur pulut nanti akan pejal dan cantik bentukknya.
Macam-macam lagi resepi menarik yang dikongsikan oleh Cik Puan Yati Rahim di wall Facebooknya. Korang boleh usha resepi mana yang korang nak cuba nanti. Untuk hari ni, korang boleh try buat sendiri kuih lopes untuk minum petang sekeluarga.
Ribuan terima kasih di ucapkan kepada beliau kerana sudi berkongsi resepi kuih lopes yang mudah dan sedap ini di Facebook. Semoga ianya bermanfaat buat kita semua. Korang mesti teruja dengan hasil kuih lopes ni. Selamat mencuba!
Sumber: kongsiresepi.my
PERHATIAN: Kami tidak bertanggungjawab terhadap komentar yang diutarakan melalui platform ini. Ia adalah pandangan peribadi pemilik akaun dan tidak semestinya menggambarkan pendirian sidang redaksi kami. Segala risiko akibat komen yang disiarkan menjadi tanggungjawab pemilik akaun sendiri.
