- Bwg merah*
- Bwg putih*
- Halia*
- Kayu manis
- Buah pelaga
- Susu pekat manis
- Plnta
- Sdikit serbuk kunyit
- Daun pandan
- Minyak
- Air rebusan ayam
Bahan-bahan untuk sambal :
- Cili merah
- Cili api
- Bwg putih
- Tomato
- Sos cii
- Garam
- Ajinamoto
- Gula
Bahan-bahan untuk ayam (Potong 4) :
- Rebus ayam dulu
- Sos tiram
- Sdikit minyak
- Bwg putih(ketuk)
- Sos cili
- Kicap manis
- Garam
Bahan untuk kicap :
- Sos tiram
- Sos cili
- Kicap manis
- Tepung jagung
- Bwg putih (ketuk)
Bahan-bahan untuk sup :
- Halia
- Bwg merah
- Bwg putih
Bahan-bahan hiasan :
- Timun (dihiris)
- Tomato (dihiris)
- Salad
CARA PENYEDIAAN NASI AYAM :
Cara penyediaan nasi :
▶️ Blander bahan yang bertanda tu. Tumis dengan minyak, letak kayu manis dan buah pelaga.
▶️ Basuh beras, letak barang yang tumis tadi, plata, susu, daun pandan, nenas (blander), garam, secubit serbuk kunyit. Lepas tu nanti dah kering, letak minyak yang goreng ayam tu kacau dan tutup semula.
Cara penyediaan sambal :
▶️ Blander semua bahan. Masak sos cili, garam, ajinamoto dan gula.
Cara penyediaan ayam (Potong 4) :
▶️ Satukan smua bahan dan sapu kat ayam yang dah direbus. Perap setengah jam lepas tu goreng.
Cara penyediaan kicap :
▶️ Satukan semua bahan kicap. Bancuh tepung jagung dengan air masukkan semua bahan tu. Kalau agak pekat letak air, garam dan gula.
Cara penyediaan sup :
▶️ Blander semua bahan. Tumis air rebusan ayam tadi. Letak garam, ajinamoto, daun sup dan bawang goreng.
BACA JUGA : Cara Mudah Buat Pizza Guna Roti Arab Yang Paling Sedap. Ala-Ala Pizza Style USA Hasilnya!
Siap untuk dihidang! Letak nasi dan ayam. Curah pula sambal, kicap, sup dan hias dengan tomato, salad dan timun. Perfect! Barulah rasa nikmat sebenar nasi ayam. Kalau saya, saya suka bagi basah nasi ayam tu. Untuk anak-anak pula, korang hidang tak letak sambal pun dah cukup. Pedas nanti!
Bahagaian ayam tu, sebenarnya korang boleh pilih nak bahagian apa. Nak thigh, paha ataupun kepak. Bahagian-bahagian tu memang selalu je habis kalau beli kat kedai. Ramai yang kurang suka dengan isi ayam ye. Korang tengok gambar nasi ayam ni pun dah cukup menyelerakan.
Ribuan terima kasih di ucapkan kepada Cik Puan CT Nazura kerana sudi berkongsi resepi nasi ayam homemade yang mudah dan sedap ini di Facebook. Semoga ianya bermanfaat buat kita semua. Selamat mencuba!
Sumber: kongsiresepi.my
PERHATIAN: Kami tidak bertanggungjawab terhadap komentar yang diutarakan melalui platform ini. Ia adalah pandangan peribadi pemilik akaun dan tidak semestinya menggambarkan pendirian sidang redaksi kami. Segala risiko akibat komen yang disiarkan menjadi tanggungjawab pemilik akaun sendiri.
