Siapa yang tidak suka dengan masakan daging kn? ini adalah salah satu masakan yang banyak dalam keluarga kita suka. Lagi-lagi jika bersama dengan sambal.
Hidangan daging memang sentiasa menjadi kegemaran ahli keluarga. Selain dibuat goreng, masak kari atau kurma memang terangkat. Cicah pulak dengan roti. Selain itu, ada yang suka daging yang dipanggang. Makan panas-panas bersama sos cicah memang superb!
Melalui perkongsian ini, kita lihat resipi yang mendapat perhatian ramai. Daging bakar menggunakan pendekatan secara rebus dan perapan. Jom lihat!
Kalau ada daging Qurban boleh buat. Semalam mummy buat semua tetamu memuji,mummy suka hatiii.
Daging Bakar acah2 Daging HariRimau Nanges.
CARA 1: REBUS DAGING2 kilo daging (daging batang pinang lembut) rebus besar-besar dlm pressure cookerDah siap empukAngkat dan gaulkan sos5 sdb sos cili Maggi5 sdb sos tiram-Seafood Adabi6 sdb sos black pepper6 sdb sos ikan1 1/2 sdb black pepper guna dlm botol yg berbiji halus tak dak sendiqi tumbok2 sdb gulaSedikit garam1/2 cawan minyak
BAKAR SEKEJAPBakar sekejap utk bagi sedikit garing. Guna Air Fryer.Lapik aliminium foil supaya sos tak jatuh ke bawah dan bole ambik dan sapu setelah daging dingkat.Daging tu bila angkat letak dlm pinggan sapu lebihan sos yg ada.CARA 2: PERAP DAN BAKARDaging tak perlu rebus hanya perap dgn semua bahan dan perap semalaman.
Bakar smpi masak. Cara ini daging lebih berjuicy.
Bahan – Bahan Untuk Buat Sos Pencicah
1 cawan air suamSegenggam asam jawa ramas keduanya ambil air saja3 sdb sos ikan1 sdb jus limau nipis atau jus dari 2 biji limau kasturi3-5 sdb gula kabung Thai15 cili padi merah Thai tumbuk10 ulas bawang merah hiris nipis25 ulas bawang putih dadukan halus2Sedikit cili sos- tak letak pun ok1 sdb beras disangai dulu kemudian ditumbokDaun ketumbar hiris nipisCampur semua bahan.
Cara-Caranya
Masak atas api sehingga mendidih kemudian tambah bancuhan air tepung jagung jika suka.Bancuhan sos klu tak guna tepung jagung tak payah masak pun tak pa.
Sumber: imuslimnetwork.com
PERHATIAN: Kami tidak bertanggungjawab terhadap komentar yang diutarakan melalui platform ini. Ia adalah pandangan peribadi pemilik akaun dan tidak semestinya menggambarkan pendirian sidang redaksi kami. Segala risiko akibat komen yang disiarkan menjadi tanggungjawab pemilik akaun sendiri.
